Sağlık, günümüzde giderek daha fazla insanın öncelikleri arasına girmektedir. Bu bağlamda, yerel gıda hareketi giderek popülerlik kazanmaktadır. Yerel gıda hareketi, tüketiciyi üreticisine yakın olan, çevresel olarak sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik eden bir anlayışı temsil etmektedir. Bu hareketin sağlıkla olan ilişkisi …